Wina białe i różowe - nawet do 30% taniej!

Dedykowana oferta wina na Wielkanoc w specjalnych cenach - biała oferta

Oferta promocyjna obowiązuje od 22 marca do 1 kwietnia 2021 r. lub do wyczerpania zapasów.

Wróć do strony głównej wielkanocnej promocji

Prezentujemy listę win polecanych przez Wojciecha Giebutę nie tylko na Wielkanoc.

BABYLON'S PEAK CHENIN BLANC - Wyraźna kwasowość, ale i przyjemne, świeże aromaty doskonale powinny pasować do dań lekkich. Na przykład do sałatki z kurczakiem. Klasyczny cezar z grzankami, parmezanem i sosem z anchois lub też mniej typowo – z grillowanym kurczakiem i mango. 

LYNGROVE COLLECTION SAUVIGNON BLANC Klasyczny sauvignon blanc najlepiej będzie pasował do lekkich sałatek z wędzonym łososiem lub kozim serem, z dodatkiem rukoli, świeżych ziół i cytrusów, w szczególności wszelkiego koloru grapefruitów.

MOUNT HERMON MOSCATO Lekkie i bardzo aromatyczne wino doskonale będzie smakowało z cytrynową babką oraz z wielkanocną paschą. Szczególnie, gdy ozdobimy ją jasnymi owocami – brzoskwinią, ananasem i winogronami.

 

 

 

 

 

Czytaj więcej

COLLECTION 1508 CHARDONNAY Wino, którego często nam brakuje – klasyczne, solidne i smaczne chardonnay, tyle że półwytrawne. Możemy je podać każdemu, kto prosi o nie-wytrawne wino. Najlepiej z pieczonymi rybami i drobiem. Pikantne krewetki po tajsku też będą doskonale smakowały.

GRAN TOKAJI MUSCAT BLANC Niezwykle aromatyczne muskaty często dobrze łączą się z niezbyt ciężkimi, ale mocno aromatycznymi potrawami, takimi jak sałatka z winogron i melonów. Duże prawdopodobieństwo, że tokajski muscat także zasmakuje z klasycznym krakowskim sernikiem po wiedeńsku.   FAC06_1; ACKERMAN DE NEUVILLE ROSÉ D'ANJOU LES ROSERAIES Półwytrawne różowe wino doskonałe na popołudniowy aperitif. Aromaty słodkich czerwonych owoców dobrze połączą się z sałatką z kozim serem, figami, pestkami granatu i malinowym octem. Miłośnicy kuchni francuskiej mogą podać je z marsylską zupą rybną bouillabaisse.

MÂCON-VILLAGES Niezwykle eleganckie i solidne wino. Proponujemy zestawić je z musem z jesiotra lub szczupaka na zimno. Ewentualnie, przy wielkanocnym obiedzie, można podać je do pieczonych białych ryb z kwaśniejszymi dodatkami. Idealnym wydaje się pieczony dorsz ze szpinakiem, sosem holenderskim oraz szafranowym ryżem.   OSK03; ZIERFANDLER ROTGIPFLER GUMPOLDSKIRCHEN Przy okazji Wielkanocy warto zapoznać się z tym bardzo uniwersalnym, młodym, półwytrawnym i szlachetnym na swój sposób austriackim winem. Obydwie endemiczne dla Thermenregion, a wykorzystane do jego wyrobu, odmiany spokrewnione są z traminerem, wskutek czego i wino jest przyjemnie, ale nieprzesadnie aromatyczne, zawiera sporo ekstraktu i nieco cukru, co czyni je odpowiednio krągłym, a przy tym bynajmniej nie jest mdłe dzięki obecności łagodnej kwasowości. Jednak głównym powodem sugestii skupienia uwagi na tym właśnie winie jest jego wyjątkowa zdolność komponowania się z wieloma potrawami występującymi w naszej kuchni. Warto o tym pamiętać planując podanie przystawek, kremowych zup, pikantnych gulaszy czy łagodniejszych, gotowanych mięs z warzywami, a także ciepłych lub zimnych deserów. Wyśmienicie smakować będzie także z pikantnymi potrawami kuchni tajskiej, a także z sushi. W szczególności z wasabi, którego chrzanowy smak łączy się z polską Wielkanocą.

ALMA JOVEN CABERNET FRANC ROSADO Klasyczne różowe wino świetne na ciepłe wiosenne popołudnie. Można podawać do sałatek z krewetkami, doskonale pasuje także do łososia – zarówno wędzonego jaki i pieczonego czy smażonego.

LUCA BOSIO ROSATO Klasyczne polskie danie pasujące do solidnych różowych win to królik duszony w śmietanie. Będzie dobrze smakowało także z drobiową wątróbką smażoną z jabłkami, cebulką i malinowym octem.

NOVAPALMA PROSECCO EXTRA DRY ORGANIC Wino, od którego powinno rozpoczynać się każde świąteczne przyjęcie. Polecamy także jako dodatek do śniadań, nie tylko wielkanocnych. Doskonałe do delikatnych dań – warzywnych terrin, rybnych musów oraz lekkich kremowych serów ze świeżymi ziołami.

GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE Lekkie, ale bardzo aromatyczne desery. Świeże ananasy, lody z dziką różą. Dobrze sprawdzi się wschodnia baklawa oraz wielkanocna pascha – szczególnie, gdy dodamy do niej rodzynki i skórkę pomarańczową.

LYNGROVE RESERVE CHARDONNAY Ciężkie, solidne białe wino doskonale będzie pasowało do drobiu pieczonego z dużą ilością masła. Kurczak z grzybami lub faszerowany indyk z przyrumienioną skórką to właściwy kierunek. Kto woli wieprzowinę, może podać to wino do smażonych polędwiczek z sosem na bazie sera camembert.

NOVAPALMA PINOT GRIGIO ORGANIC Bardzo lekkie i aromatyczne wino wymaga delikatnych potraw. Klasyczna sałatka caprese z mozzarellą, bazylią i pomidorami będzie tu idealna. Podczas Wielkanocy możemy podać je z wiosennymi nowalijkami. Śmietankowy twarożek z rzodkiewką, ogórkiem i koperkiem podany na świeżej bagietce może być miłą odmianą od wędlin, jaj i pasztetów.

LAVA GRECO DI TUFO Wino doskonale łączące się ze skorupiakami i morskimi rybami. Przy okazji Wielkanocy proponuję zestawić je z tuńczykowo-kaparowym sosem, który Włosi na ogół jedzą z cielęciną jako vitello tonnato. Podczas świąt możemy jako ciekawostkę podać ten sos także do innych mięs i wędlin.

TOKAJI FURMINT Zdecydowanie wytrawne wino o wysokiej kwasowości, dzięki której możemy pozwolić sobie na odważniejsze wielkanocne zestawienia. Śledzie w śmietanie lub klasyczna sałatka jarzynowa będą pasowały doskonale. Jeżeli nie przesadzimy z octem, to także sos tatarski będzie dobrze smakował.

 

 

 

 

 

Wina rekomenduje:
Wojciech Giebuta

Wojciech Giebuta

Autor książki Kuchnia i wino - o sztuce łączenia win z potrawami. Przewodnik winiarski „Podróży z winem”, sommelier, redaktor magazynu „Czas Wina” z tytułem International Higher Certificate in Wines and Spirits WSET

 

 

    Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
    Zamknij
    pixel