Zweigelt

Zweigelt to najpopularniejsza austriacka odmiana czerwonych winogron uprawiana we wszystkich regionach kraju, a także w Czechach, na Węgrzech, na Słowacji oraz w Kanadzie.

Stworzona została w 1922 roku przez doktora Fritza Zweigelta w Federalnym Instytucie Winiarskim w Klosterneuburgu, w wyniku skrzyżowania odmian sankt laurent i blaufränkisch. Dojrzewa wcześnie, dobrze udaje się na wszystkich rodzajach gleb i w chłodniejszych obszarach. Daje ekstraktywne, lekko korzenne i wiśniowe, bogate w taniny wina, o dobrej kwasowości. Jednak przy dużej wydajności (co do niedawna było normą) powstające z zweigelta wina są przeciętne i rozwodnione.

Początkowo szczep nazywał się rotburger, ale z czasem przyjęto nazwę upamiętniającą jego twórcę.