Blog - sklep-wina.pl

Jakie wino podać do sushi?

Tue, 22 Apr 2025 00:00:00 GMT

Wybór wina do sushi nie jest ani łatwy, ani tym bardziej oczywisty zważywszy na wiele rodzajów tego

dania. A i wspólne elementy takie jak sos sojowy, wasabi czy często przegryzany między kolejnymi

kęsami marynowany imbir mający za zadanie oczyszczenie podniebienia bynajmniej owego wyboru

nie ułatwiają stanowiąc dodatkowe wyzwanie.

Jakie wino na prezent? Sprawdzone pomysły na każdą okazję

Tue, 18 Feb 2025 00:00:00 GMT

Wybór wina na prezent to wyzwanie? Już nie! Nasz kompleksowy przewodnik pomoże Ci znaleźć idealną butelkę na każdą okazję i dla każdego – od konesera po początkującego. Odkryj, jak dobrać wino do gustu, budżetu, poznaj polecane szczepy, regiony i eleganckie opakowania. Spraw, by Twój prezent był wyjątkowy!

Jakie wino do grzańca? Wybierz idealne na zimowe wieczory

Tue, 10 Dec 2024 00:00:00 GMT

Jakie wino do grzańca będzie idealne na chłodne wieczory? Nasz przewodnik pomoże Ci wybrać najlepszą bazę – od intensywnych czerwonych (Merlot, Syrah) po zaskakujące białe. Dowiedz się, jakich win unikać, jakie przyprawy dodać i jak perfekcyjnie przygotować rozgrzewający napój. Odkryj sekrety mistrzowskiego grzańca!

Świąteczny wybór win

Sun, 08 Dec 2024 00:00:00 GMT

Święta Bożego Narodzenia to wyczekiwany z niecierpliwością, nie tylko przez dzieci, szczególny okres w ciągu roku. Czas spokoju, ciepła i radości, a także przemyśleń i wspomnień. Zazwyczaj okres ten obfitował w spotkania z rodziną i przyjaciółmi przy mieniącej się, przyozdobionej błyszczącymi bombkami, cudownie kolorowej choince.

Chablis − cztery apelacje, jedna odmiana winogron

Tue, 20 Aug 2024 00:00:00 GMT

Chablis to historyczne miasto i region winiarski w północno-środkowej Francji. W jego chłodnym klimacie powstają wyjątkowe wytrawne białe wina z odmiany chardonnay.

Winiarskie oblicze Apulii

Wed, 14 Aug 2024 00:00:00 GMT

Apulia czyli kraina położona na obcasie włoskiego buta od dawien dawna była gigantycznym producentem wina, tyle, że o samych apulijskich winach niewiele było wiadomo.

Rioja – jeden z najważniejszych regionów winiarskich Hiszpanii

Thu, 08 Aug 2024 00:00:00 GMT

Rioja to nazwa zarówno najmniejszej z 17 wspólnot autonomicznych, na które podzielona jest Hiszpania, jak i nazwa apelacji, w której powstają wina sygnowane DOCa Rioja.

Zrozumieć etykietę niemieckiego wina - klasyfikacja VDP

Wed, 07 Aug 2024 00:00:00 GMT

Verband Deutscher Prädikatsweingüter czyli w skrócie VDP to niemiecka organizacja zrzeszająca około 200 producentów wina w całym kraju.

Białe wina z Włoch

Thu, 01 Aug 2024 00:00:00 GMT

Włochy to kraj słynący w równej mierze ze swych wspaniałych zabytków i pięknych pejzaży, co ze znakomitych win. Tak się jednak składa, że przede wszystkim czerwonych. Tymczasem we Włoszech powstaje też wiele znakomitych win białych.

Dzień Albariño

Wed, 31 Jul 2024 00:00:00 GMT

Albariño to jedna z najważniejszych białych odmian Półwyspu Iberyjskiego, królująca na jego północno-zachodnich rubieżach czyli w Galicji i w północnej części Portugalii.

Kolejne złote medale dla win z Golan Heights Winery!

Wed, 19 Jun 2024 00:00:00 GMT

Yarden Merlot i Yarden Cabernet Sauvignon z rocznika 2020 odniosły niekwestionowany sukces podczas prestiżowego francuskiego konkursu Citadelles du Vins odbywającego się corocznie, od 2000 roku, w samym sercu winnic Bordeaux.

Uroki Burgundii Południowej, czyli Beaujolais odczarowane

Wed, 10 Apr 2024 00:00:00 GMT

Wbrew temu, co sugeruje tytuł, nie będzie to tekst, w którym pod niebiosa będziemy wychwalać burgundzkie pinoty (czy też najbardziej klasyczne wydania chardonnay). Chociaż prawdą jest, że finezji i uroku odmówić im nie sposób i wiele pochlebnych słów padło już na ich temat.

Piemont – królestwo nebbiolo i barbery

Mon, 05 Feb 2024 00:00:00 GMT

Piemont jest jednym z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich we Włoszech. Położony w północno-zachodniej części tego kraju, znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie Alp (od strony północnej) oraz bliskim sąsiedztwie Morza Śródziemnego (od południa).

Chablis – wyjątkowe białe wina Burgundii

Mon, 15 Jan 2024 00:00:00 GMT

Chablis to białe burgundzkie wina wyjątkowej jakości powstające z jednej tylko odmiany winogron – chardonnay. Wszystkie chablis są wytrawne, i chociaż powstają w kilku różnych apelacjach, można zauważyć cechy wspólne tych win, takie jak czystość, rześkość, wyrafinowanie i mineralność.

Jakie wino podać do dań wegetariańskich?

Thu, 13 Oct 2022 00:00:00 GMT

Dobór wina do dań wegetariańskich nie jest sprawą tak skomplikowaną, jak mogłoby się początkowo wydawać. Istnieje wiele pysznych połączeń wina z surowymi warzywami, curry, grillowanym tofu i wieloma innymi. I bynajmniej nie ograniczają się one tylko win białych.

Co podać do cabernet sauvignon?

Thu, 02 Sep 2021 00:00:00 GMT

Uznany za jedną z najlepszych i na pewno najbardziej znanych na świecie odmian winorośli cabernet sauvignon daje szeroki wachlarz możliwości kulinarnych połączeń. Naturalnie w zależności od siedliska, rocznika czy pomysłu enologa możemy spotkać się z różnymi cabernetami.

Kulinarna wyjątkowość tokajskich win

Fri, 30 Apr 2021 00:00:00 GMT

Tokaj to jeden z najoryginalniejszych i najwybitniejszych regionów uprawy winorośli na świecie. Licząca już kilka wieków, nieprzerwana tradycja tworzenia tu win z owoców zarażonych szlachetną pleśnią (Botrytis cinerea) rozsławiła Tokaj jako miejsce, w którym powstają najlepsze słodkie wina świata. I tak jest do dzisiaj...

Szampan czy cava? Oto jest pytanie!

Wed, 04 Nov 2020 00:00:00 GMT

Cava i szampan to zupełnie różne wina, a jedynym, co je łączy jest musowanie i proces produkcji. Nie sposób określić, które wina są lepsze, gdyż o gustach się nie dyskutuje. To tak jakby ktoś chciał wydać werdykt czy lepsze są wina z Bordeaux czy z Burgundii albo który ser – parmezan czy camembert. Niejeden by się obruszył na takie zestawienie bardzo słusznie twierdząc, że przecież te produkty są diametralnie różne! No właśnie.

Château Bouscaut 2007

Wed, 28 Aug 2019 00:00:00 GMT

W Polsce nazwa Bouscaut niewiele mówi nawet wytrawnym wielbicielom win znad Żyrondy. Faktycznie nie jest to najważniejsze miejsce na mapie winiarskiej bordoskich crus. Niemniej, w świecie wina jego znaczenie jest duże. Przyglądają się więc Bouscaut wszyscy poważnie zajmujący się francuskim winiarstwem i skrupulatnie oceniają produkowane tutaj corocznie wino. Budynek château jest obecnie opustoszały, ale konsekwentnie podtrzymywany w dobrej kondycji przez obecnych właścicieli i można śmiało napisać, że jest miejscem klimatycznym.

Château d’Yquem 1996

Wed, 28 Aug 2019 00:00:00 GMT

25 marca 1811 roku francuski astronom Honoré Flaugergues jako pierwszy zaobserwował i opisał Wielką Kometę. Przez 260 dni to niezwykłe zjawisko można było gołym okiem obserwować na północnym niebie. O komecie tej wspomina w Panu Tadeuszu Adam Mickiewicz. Jak wiemy ze strof poematu, był to dla zniewolonej Polski rok pełen radości i nadziei. A jaki był dla położonego w bordoskim Sauternes Château d’Yquem? Chyba najlepszy.