Blog
Vinho Verde na wiosnę
Coraz częściej radośnie przyświeca słoneczko, a i temperatury zachęcają nie tylko do spacerów i aktywności na świeżym powietrzu, ale także sprawiają, że zdecydowana większość winomanów wiosenną porą powoli zaczyna rozglądać się za czymś zdecydowanie lżejszym od uwielbianych przez większą część roku mocno zbudowanych win w kolorze głębokiej czerwieni.
czytaj więcej
Sherry Tío Pepe podbija smak potraw
Winiarskie opowieści często splecione są z historiami obyczajowymi środowisk i społeczności, ale niewiele win może pochwalić się tak długim i ciekawym rodowodem, jak wina Sherry González Byass. Ale, co najciekawsze, niewiele win cechuje tak olbrzymia rozpoznawalność, granicząca z poczuciem współposiadania publicznego. Piszę głównie o białym winie wzmocnionym Tío Pepe, choć nie tylko. Każdy, kto był w Hiszpanii, musiał otrzeć się o tę nazwę. Bo Tío Pepe to chyba najsłynniejsze winiarskie logo i najsłynniejszy wujek Józek na świecie…
czytaj więcej
Casal de Coelheira Reserva ze złotym medalem Mundus Vini
W wiosennej edycji jednego z największych i najbardziej prestiżowych konkursów winiarskich w świecie czerwona Casal de Coelheira Reserva zdobyła złoty medal. To kolejny po Concours Mondial de Bruxelles ważny międzynarodowy turniej, który docenił to znane i cenione w Portugalii wino.
czytaj więcej
Jakie wina na Wielkanoc?
Wielkanoc to święta, podczas których kulinaria wywrócone są do góry nogami. Zupę jemy na śniadanie. Główny świąteczny posiłek składa się z jaj, wędlin i mięs na zimno. W naszej świątecznej tradycji nie ma konkretnej kolacji, z przystawkami i daniem głównym, do której w naturalny sposób moglibyśmy dobrać wina.
czytaj więcej
Ostatnie 100 butelek Palona Sauternes Cask Finished!
To ostatni moment, by zdobyć jedną z butelek wódki Palona Sauternes Cask Finished – butelkę kolekcjonerskiego trunku z systematycznie kurczących się zasobów. Zupełnie niepowtarzalnego alkoholu, stanowiącego wyjątkowy mariaż polskiej fantazji i francuskiego wyrafinowania.
czytaj więcej
Heidi Scheid Człowiekiem Roku 2020 magazynu „Wine Enthusiast”!
Właśnie ogłoszono wyniki prestiżowego konkursu Wine Star Awards organizowanego przez amerykański magazyn „Wine Enthusiast”. W kategorii Człowiek Roku 2020 nagrodę otrzymała Heidi Scheid, wiceprezeska winiarni Scheid Family Wines z kalifornijskiego Monterrey.
czytaj więcej
Aktualne oceny win Abadía Retuerta opublikowane przez Jancis Robinson
czytaj więcej
Od momentu swego powstania w 1996 roku Abadía Retuerta, położona tuż przy zachodniej granicy Ribera del Duero, a jednak już poza granicami tej prestiżowej apelacji, wymieniana jest wśród najlepszych producentów wina zarówno w Hiszpanii, jak i poza jej granicami.
Dla Jancis Robinson hiszpańskie wina ocenia Ferran Centelles – niegdyś sommelier w legendarnej, szczycącej się trzema gwiazdkami Michelin, restauracji El Bulli w Katalonii.
Świąteczny wybór win
Święta Bożego Narodzenia to wyczekiwany z niecierpliwością, nie tylko przez dzieci, szczególny okres w ciągu roku. Czas spokoju, ciepła i radości, a także przemyśleń i wspomnień. Zazwyczaj okres ten obfitował w spotkania z rodziną i przyjaciółmi przy mieniącej się, przyozdobionej błyszczącymi bombkami, cudownie kolorowej choince.
czytaj więcej
Szampan czy cava? Oto jest pytanie!
Cava i szampan to zupełnie różne wina, a jedynym, co je łączy jest musowanie i proces produkcji. Nie sposób określić, które wina są lepsze, gdyż o gustach się nie dyskutuje. To tak jakby ktoś chciał wydać werdykt czy lepsze są wina z Bordeaux czy z Burgundii albo który ser – parmezan czy camembert. Niejeden by się obruszył na takie zestawienie bardzo słusznie twierdząc, że przecież te produkty są diametralnie różne! No właśnie.
czytaj więcej