Ogrody Wina 2021

Ogrody wina 2021

Największa impreza winiarska w południowej Polsce już 5 czerwca

Dołącz już dziś
Ogrody wina

O Ogrodach Wina

 

Coraz większa liczba szczepień i poprawiająca się sytuacja pandemiczna pozwala nam zaprosić Państwa do Dworu Sieraków i spędzić wspólnie czas w ramach 9. Ogrodów Wina. Będą one nieco inne – bardziej kameralne, z zachowaniem przewidzianych prawnie ograniczeń ilości gości. Będzie nieco mniej win i prezentować je będą dziennikarze Czasu Wina oraz doświadczeni pracownicy Grupy Dom Wina.

Pragniemy zapewnić, że organizatorzy dołożą wszelkich starań aby wszystkie aktywności podczas tegorocznej imprezy odbyły się zgodnie z przewidzianymi zasadami antywirusowymi, tak aby zapewnić pełne bezpieczeństwo wszystkim uczestnikom spotkania.

UWAGA – ze względu na sytuację epidemiologiczną ilość miejsc jest ściśle limitowana.

Ogrody wina Ogrody wina Ogrody wina

Pakiet weekendowy

 

Ogrody Wina to największa impreza winiarska w południowej Polsce. Jak co roku w Dworze Sieraków odbywają się warsztaty, szkolenia i degustacje. Chętnym proponujemy dłuższy, weekendowy pobyt, poszerzony o uroczystą kolację z winiarzami, dodatkowe degustacje komentowane oraz całodniową wyprawę po kulinarnych i artystycznych zakątkach Małopolski. Tym razem uczestnicy będą mogli wybrać pomiędzy trzema różnymi trasami. Pierwszą z nich jest wycieczka do Ojcowskiego Parku Narodowego, podczas której odwiedzimy zamek w Pieskowej Skale, spróbujemy ojcowskiego pstrąga oraz win z Doliny Prądnika. Drugi kierunek to pięknie położone winnice w Rybnej oraz romantyczne ruiny zamku Tenczyn. Trzecia trasa powiedzie nas nie tylko do winnic ale i do rzemieślniczych browarów.

Sprawdź pakiet weekendowy
Ogrody wina Ogrody wina Ogrody wina

3 czerwca (czwartek)

 

Nadzwyczajna degustacja komentowana – Burgundia contra Bordeaux – godz. 18.00

Spotkanie będzie doskonałą okazją do bliższego poznania dwóch najważniejszych regionów winiarskich Francji, a być może całego świata. Degustowane na zmianę wina z równoległych apelacji prezentować będą odwieczni adwersarze i jednocześnie apologeci win znad Żyrondy i Saony – Wojciech GiebutaMichał Bardel. Uczestników spotkania zachęcimy nie tylko do kosztowania ale i do wspólnego oceniania wybranych przez naszych ekspertów win.

Kup bilet
 

Kolacja z winami – Kulinarna podróż po stołach Francji – godz. 20.00

Po wyjątkowej degustacji win z najważniejszych apelacji Burgundii i Bordeaux, zapraszamy do kontynuowania odkrywania francuskich win podczas kolacji. Menu podawane tego wieczoru inspirowane będzie szlagierami kuchni francuskich. Kolację zakończymy winem sauternes – czyli najwybitniejszym przykładem słodyczy znad Żyrondy.

Kup bilet
 
Ogrody wina Ogrody wina Ogrody wina

4 czerwca (piątek)

 

Wycieczka do winnic Małopolski (3 trasy do wyboru) – godz. 10.00–19.00

Tym razem uczestnicy będą mogli wybrać pomiędzy trzema różnymi trasami. Pierwszą z nich jest wycieczka do Ojcowskiego Parku Narodowego, podczas której odwiedzimy zamek w Pieskowej Skale, spróbujemy ojcowskiego pstrąga oraz win z Doliny Prądnika. Drugi kierunek to pięknie położone winnice w Rybnej oraz romantyczne ruiny zamku Tenczyn. Trzecia, najnowsza trasa powiedzie nas do zamku w Wiśniczu, do winnic i rzemieślniczych browarów doliny Raby.

Wycieczka dostępna tylko w pakiecie weekendowym

Sprawdź pakiet weekendowy
 

Wine journalist’s dinner – Nasze ulubione regiony – godz. 20.00

Tradycyjnie, w wieczór poprzedzający Ogrody Wina, zapraszamy na wyjątkową kolację. Zazwyczaj uczestniczą w niej także enolodzy i przedstawiciele winnic. Tym razem zastąpią ich dziennikarze winiarscy i redaktorzy Czasu Wina. Każdy z nich zaprezentuje wino ze swojego ulubionego regionu. Winom towarzyszyć będą dania inspirowane regionalnymi przepisami.

Kup bilet
Ogrody wina Ogrody wina Ogrody wina

5 czerwca (sobota)

 

Warsztaty łączenia serów i wina – godz. 11.00

Tę wyjątkową degustację poprowadzi Wojciech Giebuta, autor pierwszej polskiej książki o sztuce łączenia wina z jedzeniem. Podczas warsztatów spróbujemy wspólnie dobrać wina do najważniejszych typów i rodzajów europejskich serów. Znajdziemy najciekawsze dodatki, a także zastanowimy się jak skomponować idealną deskę serów na każda okazję.

Kup bilet
 

Lunch w ogrodzie – godz. 13.00–15.00

Kup lunch
 

Ogrody Wina – godz. 15.30–22.00

W tym roku chcemy aby Ogrody Wina były jeszcze elegantsze i dostarczyły jeszcze więcej kulinarnych i degustacyjnych przyjemności. Dlatego tę plenerową imprezę zaczniemy od aperitifu, na który złoży się degustacja szampanów i innych win musujących wraz ze specjalnie dobranymi przekąskami. Następnie na uczestników czekać będą degustacje win i alkoholi mocnych. Tym razem wybraliśmy śmietankę naszych najlepszych produktów. Równocześnie zaprosimy na degustacje komentowane i masterclassy, podczas których będzie można skosztować między innymi 50 letniego sherry.

W tym roku każdy z uczestników będzie miał stolik zarezerwowany wyłącznie dla siebie i swoich znajomych. Wieczorem czeka nas uroczysta zasiadana kolacja, podczas której zostaną podane specjalnie dobrane wina ze wszystkich 6 kontynentów. Po deserze zaprosimy na kameralny koncert, na który złożą się najsłynniejsze swingowe i jazzowe standardy. Po koncercie wszystkich chętnych zapraszamy na taneczny parkiet. Nocleg w Dworze Sieraków.

W programie:

15.30

Otwarcie 9. Ogrodów Wina

15.30–16.00

Aperitif i degustacja win musujących

16.00–19.00

Otwarta degustacja win z całego świata

17.00

Master Class – Historyczne przykłady sherry – KUP BILET

18.00–19.00

Degustacja alkoholi mocnych

19.00

Zakończenie degustacji

19.30

Serwowana kolacja degustacyjna Wielka podróż przez świat

21.00

Kameralny koncert swingowo-jazzowy

Kup bilet na Ogrody Wina

Jak dojechać do Sierakowa?

1. Własnym samochodem z Krakowa ok. 22 km – parking bezpłatny.

2. Z Krakowa, korzystając z usług Taxi Icar (około 80 zł za kurs z centrum Krakowa).

Dodatkowe informacje o Ogrodach Wina i wydarzeniach towarzyszących: e-mail kontakt@winadlakonesera.pl

 

Ogranizatorzy

pixel
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij