Wina do jagnięciny

To wyraźne, zdecydowanie taniczne wino o intensywnych beczkowych aromatach idealnie będzie pasowało do jagnięciny; szczególnie smażonej lub grillowanej. Często do dań z jagnięciny polecane są wina z hiszpańskich regionów Rioja i Ribera del Duero – dzieje się tak dlatego, że tam właśnie tradycyjnie jada się najwięcej potraw z tego mięsa. Jednocześnie wcale nie oznacza, że wina z innych regionów winiarskiego świata nie mogą być doskonałym dodatkiem to jagnięciny. Wręcz przeciwnie.