„Encyklopedia alkoholi” to pozycja uniwersalna. Z pewnością zainteresuje wielu czytelników. Nie tylko koneserów, ale również początkujących smakoszy szlachetnych trunków. To poszerzona, zaktualizowana oraz uzupełniona bogatym materiałem fotograficznym kontynuacja „Leksykonu alkoholi” tego samego autora, wydanego w 2003 roku przez Wydawnictwo Prószyński i S-ka. Nakład poprzedniej pozycji jest od dawna wyczerpany, co niewątpliwie jest dobrą wróżbą, jeśli chodzi o rynkowe zainteresowanie nową „Encyklopedią”.

Wstęp do książki napisał popularny dziennikarz kulinarny i krytyk - Robert Makłowicz.

Przy zakupie zestawu win wysyłka gratis!

Dlaczego warto mieć „Encyklopedię alkoholi”?

· Znakomite kompendium wiedzy o alkoholach i winach wzmacnianych
· Obowiązkowa pozycja dla wszystkich interesujących się szlachetnymi alkoholami
· Niezbędna pozycja w każdym stylowym domu
· Najbardziej kompletne dzieło dotyczące szlachetnych trunków powstałe w Polsce
· Celny prezent dla konesera i właściciela restauracji!
· Pewna inwestycja dla każdego barmana!
· Efektownie wydana
· Bogata szata fotograficzna
· Przejrzysty układ pozycji
· Świetny upominek pod choinkę!

„Encyklopedia alkoholi” to niezbędna pomoc i cenna wskazówka dla wszystkich debiutujących w świecie szlachetnych trunków. To również znakomite kompendium wiedzy dla koneserów, miłośników dobrej degustacji oraz pasjonatów historii destylatów z całego świata. Podstawowy element księgozbioru każdego znawcy szlachetnych trunków. Jedyna taka książka polskiego autora!


O Autorze:

Wojciech Gogoliński to ceniony w branży znawca i koneser win oraz innych alkoholi. Współpracownik wielu gazet i periodyków, m.in. „Gazety Wyborczej” w Krakowie, „Rzeczpospolitej”, „Tygodnika Powszechnego”, magazynu „Kuchnia”, „Logo”, „Rynków Alkoholowych”, „Przeglądu Gastronomicznego”. Założyciel i pierwszy redaktor naczelny „Magazynu Wino”. Autor kilku książek,m.in. „Leksykonu whisky”, „Leksykonu alkoholi”, „Krótkiego przewodnika po winach austriackich”. Współtwórca i pierwszy Prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Wykładowca na kursach winiarskich, konsultant merytoryczny periodyków zagranicznych, np. „Les Vins de France. Enologie et Géographie”, stypendysta naukowy, m.in. na Wydziale Enologicznym Uniwersytetu w Montpellier, juror konkursów branżowych. Od listopada 2006 roku Autor jest redaktorem naczelnym ogólnopolskiego dwumiesięcznika„Czas Wina”.

Skrócony spis treści:

• Wstęp
• Słowo od Autora
• Część zasadnicza: 600 haseł w kolejności alfabetycznej
• Ekskluzywny aneks branżowy

Dane techniczne:

• stron: 270
• zadrukowana w pełnym kolorze, 200 zdjęć
• oprawa twarda, obwoluta, książka szyta
• ISBN: 978-83-929642-0-9