Dobrze zbudowane korzenne aromaty z tonami czerwonych owoców i zielonego pieprzu, świetnie zharmonizowane z nutami dębu. W ustach krągłe i mocne, długotrwałe i bardzo przyjemne. Polecane do czerwonych mięs, ostrych serów, dziczyzny i jagnięciny. Stanowi też doskonałe uzupełnienie czekoladowych deserów.