Weingut Anselmann
Weingut Anselmann jest jedną z najprężniej rozwijających się i jedną z największych winiarni w Palatynacie – krainie historycznej położonej w zachodnich Niemczech stanowiącej prawdziwe zagłębie winiarskie kraju. Obecni właściciele – inżynier środowiska i enolog Ralph Anselmann i jego siostra Ruth gospodarują na 135 hektarach winnic, w których uprawiają niemal 40 różnych odmian winorośli. Ich położona w Edesheim winiarnia należy do największych i najbardziej zaawansowanych technologicznie w Niemczech.
Będąc w okolicy praktycznie nie sposób się w niej nie zatrzymać, jako że otwarte na oścież drzwi probierni bardzo skutecznie kuszą przybyszów darmową degustacją. W praktyce tłum klientów zajmuje pół głównej ulicy w Edesheim. A próbować na pewno jest czego, bo Ralph robi w swej winiarni kilkadziesiąt różnych win, co szczególnie interesujące jest biorąc pod uwagę fakt, że jeszcze ojciec Ralpha – Werner, produkował wina wyłącznie z odmiany pinot noir. Syn najwyraźniej lubi eksperymentować, stąd w jego winiarni można znaleźć białą wersję cabernet sauvignon, syrah i merlot, wina o wszystkich możliwych stopniach słodkości i dowolnie wybranym kolorze.
Takie podejście do winiarstwa nie powinno dziwić w przypadku kogoś z rodziny, której winiarskie tradycje sięgają okresu średniowiecza; przecież trudno w kółko robić to samo. Nazwisko Anselmann pojawia się w miejscowych archiwach już w 1126 roku, a herb rodzinny pochodzi z XVI wieku. Trudno w stu procentach określić, czy ci odlegli przodkowie Ralpha Anselmanna także trudnili się uprawą winorośli, ale szanse na to są całkiem spore, jako że okolicę bynajmniej nie od dziś porastają winogrady. Dowodzą tego nawet odkryte podczas wykopalisk archeologicznych ruiny winiarni pochodzącej z czasów rzymskich, z około 20 roku n.e., świadczące o długiej tradycji winiarskiej regionu. .
W swych winnicach Ralph Anselmann uprawia odmiany białe takie jak riesling, müller-thurgau, sauvignon blanc, grauburgunder (pinot gris), johanniter, weissburgunder (pinot blanc), kerner, cabernet blanc, siegerrebe, silvaner, gewürztraminer, chardonnay, morio-muscat, ortega, bacchus, scheurebe, huxelrebe. Obok nich znaleźć można także czerwone, jako że Palatynat to obok Badenii najcieplejszy region Niemiec, a niektóre jego doliny cieszą się iście śródziemnomorskim wręcz klimatem. Stąd w winogradach Anselmanna liczne odmiany czerwone takie jak dornfelder, cabernet sauvignon, merlot, portugieser, st.laurent, spätburgunder (pinot noir), schwarzriesling (pinot meunier), dunkelfelder, cabernet mitos, lemberger, regent, cabernet franc, syrah, heroldrebe..
Biorąc powyższe pod uwagę przestaje dziwić liczba win w portfolio tego producenta, na którą składa się 56 białych, 44 czerwone, 9 różowych i weissherbste, 22 wina słodkie (beerenauslese, TBA i eiswein) oraz kolekcja win musujących produkowanych przez siostrzane Wein-und Sektkellerei Gebrüder Anselmann GmbH. .
Liczba zdobytych nagród także powoduje lekki zawrót głowy; złote i srebrne medale na konkursach w przeszło 20 krajach świata, Nagroda Krajowa rządu Nadrenii i Palatynatu (złota 2010, srebrna 2009) oraz Federalna Nagroda dla najlepszego winiarza roku 2010. Wina Anselmannów wielokrotnie wybierane były jako oficjalny trunek narodowej reprezentacji olimpijskiej (Pekin 2008, Turyn 2006, Ateny 2004, Sydney 2000) oraz jako oficjalne wino na pokładach Lufthansy.